Bodegas

Las Bodegas están ubicadas en el centro de la Finca Río Negro, rodeadas por los viñedos, lo que no sólo permite deleitarse con los colores de los viñedos que las rodean, la fauna, los bosques, encinas y pinares de la finca, si no que permiten alcanzar con la vista el esplendor de la sierra de Ayllón, donde destacan el pico del Lobo y Ocejón y la sierra del Alto Rey.

Bodega elaboración

Esta construida con pizarra según el modo tradicional, para integrarse en el paisaje de
la Arquitectura Negra que predomina en la zona, posee los últimos adelantos técnicos
en materia de enología. Igualmente, la bodega de crianza está dotada de un sistema
de control de humedad, temperatura y renovación de aire, que permite asegurar condiciones idóneas y estables de crianza y conservación de los vinos, tanto en
barricas como en su periodo de envejecimiento en botella.

Bodega Social

Excavada en la tierra, se trata de la primera bodega que hubo en la finca,
donde la familia elaboraba los vinos de manera artesanal y para el autoconsumo.