FINCA RÍO NEGRO

Los vinos

FRN 5º año 2014

Finca Río Negro 5º año

5º Año, es el vino “top” de Finca Rio Negro, un vino de guarda que nos exige una larga y cuidada elaboración de al menos 5 años, destinado a seguir mejorando en botella durante muchos años más.

Elaborado únicamente con la selección de las mejores parcelas de las variedades tempranillo y Cabernet Sauvignon de nuestro viñedo, que por su naturaleza permiten elaborar vinos con una extraordinaria capacidad de envejecimiento.

Ficha Técnica

Variedades: 70% Tempranillo / 30% Cabernet Sauvignon

Añada: 2014

Vendimia: Del 2 al 10 de octubre.

Parcelas: Parcela 8 y Parcela 9.

Fermentación alcohólica y malolactica en tinos de Roble francés de 5.000 Litros.

20 meses en barricas nuevas de roble francés (85%) y roble americano (15%).

Alcohol: 14% Vol.

PH/acidez: 3,70/5,0 g/L ác. tartárico.

Azucar residual: 1,9 g/L

Nota de Cata

Un vino extraordinariamente complejo, equilibrado y elegante.

En nariz es opulento, complejo e intenso, predominando los frutos negros, bien ensamblados con las notas de la madera nueva, especiado y balsámico. En boca se presenta poderoso, carnoso y muy persistente, pero equilibrado y muy pulido, con un tanino sedoso y un largo postgusto.

Características de la Añada

Año más lluvioso de lo habitual con 620 mm. Hubo Lluvias durante el mes de junio y algunas tormentas en el mes de julio que hicieron contener las temperaturas. Se repitieron a principios de septiembre, contribuyendo a moderar las temperaturas al haber más horas de cielos cubiertos.

La maduración y la vendimia se prolongaron en el tiempo, lo que hizo que el proceso de madurez fuera prolongado, con ritmo pausado y logrando buena madurez fenólica en las uvas tintas, resultando en conjunto una buena cosecha en cuanto a calidad se refiere y media en cantidad.

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Ctra. CM-1001, km 37,4. 19230 Cogolludo, Guadalajara. España.

Teléfono de reservas: +34 913 022 648 / +34 687 978 652

Email: info@fincarionegro.com

Horario de apertura: Lunes - Domingo: 9:00 a 18:00h.

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