FINCA RÍO NEGRO

Los vinos

Gewürztraminer

Gewürztraminer

La perfecta adaptación de esta variedad reina de Alsacia (Francia) o el Rín (Alemania), explica perfectamente el clima  de montaña en Finca Río Negro, un pago a 1.000 metros sobre el nivel de mar, en las estribaciones de la Sierra de ayllón.

Nuestra vocación es embotellar la esencia de un “terroir”, que por su extraordinaria ubicación, altitud, clima, suelo y subsuelo, hacen de Finca Río Negro un vino con una personalidad única, perfectamente reconocible.

Ficha Técnica

Variedades: 100% Gewürztraminer

Añada: 2018

Vendimia: Del 17 al 25 de septiembre

Envejecimiento: 4 meses sobre lías.

Alcohol:  14% Vol.

PH/acidez: 3,44 g/L 3,11 ác. tartárico.

Azúcar residual: < 1,5 g/L

Nota de Cata

Aroma exuberante, más propio de un perfume. Muy complejo, en el que las notas florales de rosas blancas, se integran con notas frutales de manzana, cítricos y tropicales, junto con los matices amoscatelados propios de las variedades terpénicas.

Vino seco y fresco, al que su crianza sobre lías le aporta mucho volumen y una sensación untuosa, sedosa, que acaricia el paladar. Un vino extraordinariamente intenso y persistente.

Características de la Añada

Año record de lluvias con un total de 672 Litros, especialmente durante los primeros 4 meses de 2018, siendo en 6 ocasiones en forma de nieve. Consecuencia de esta primavera fría y lluviosa, se retrasa la brotación en al menos tres semanas. El verano es suave, sin que se registren olas de calor, por lo que al envero se sigue manteniendo un importante retraso, esta situación, nos obliga a un aclareo intenso que garantice la maduración de los racimos. Un mes de septiembre algo más calido de lo habitual, permite una perfecta maduración de los racimos, vendimiándose todas las parcelas de Gewürztraminer durante la tercera semana de septiembre.

SUSCRIBIRSE A LA NEWSLETTER






Ctra. CM-1001, km 37,4. 19230 Cogolludo, Guadalajara. España.

Teléfono de reservas: +34 913 022 648 / +34 687 978 652

Email: info@fincarionegro.com

Horario de apertura: Lunes - Domingo: 9:00 a 18:00h.

Utilizamos cookies para garantizar que tenga la mejor experiencia en nuestro sitio web. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies