FINCA RÍO NEGRO
bodega
Kunsthandwerk und Avantgarde
Ende der neunziger Jahre beschloss die Familie Fuentes, die Weinkellerei Río Negro zu gründen und ihren Traum von der Herstellung eines der einzigartigsten Weine unseres Landes auf dem Weingut Río Negro in Cogolludo zu verwirklichen. Auf diese Weise wurde die große Weinbautradition dieses Dorfes wiederbelebt.
der Bauernhof
Die Finca Río Negro grenzt an den Naturpark Sierra Norte de Guadalajara und besteht aus 600 Hektar Wald und Weinbergen in einer bergigen Umgebung von einzigartiger Schönheit, am Fuße des zentralen Systems und in der Nähe des Flussbeckens von Henares. Die Kiefern, Eichen und das üppige Unterholz erfüllen die Umgebung mit Aromen von Lavendel, Rosmarin und Oregano und geben den Weinen ihren Stempel auf.
die Philosophie
Die Philosophie der Vinos de Pago oder Chateau-Weine liegt in der DNA der Finca Río Negro. Die Lage und die Entfernung zu jeder Herkunftsbezeichnung sowie die Höhenlage an der traditionellen Anbaugrenze verleihen unserem Wein eine einzigartige Persönlichkeit.
das Team
Die Finca Río Negro ist in erster Linie ein Familienprojekt. In diesen mehr als 20 Jahren hat sich das Unternehmen mit einem hochqualifizierten Team weiterentwickelt, das sich diesem Traum verschrieben hat und zum wichtigsten Kapital der Kellerei geworden ist.
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Rio Negro Vereine
Ficha Técnica
Variedades: 100%, Syrah
Añada: 2018
Vendimia: Manual en cajas de 18 kg.
Envejecimiento: 11 meses en barricas de roble francés de 500 y 225 Litros.
Parcelas: Parcela 8 y Parcela 12.
Fermentación alcohólica y malolactica en tinos de Roble francés de 10.000 y 5.000 Litros.
19 meses en barricas nuevas de roble francés.
Alcohol: 14,1% Vol.
PH/acidez: 3,57/5,33 g/L ác. tartárico.
Azucar residual: 2,1 g/L
Reconocimientos
Nota de Cata
Un vino extraordinariamente complejo, equilibrado y elegante.
En nariz es opulento, complejo e intenso, predominando los frutos negros, bien ensamblados con las notas de la madera nueva, especiado y balsámico. En boca se presenta poderoso, carnoso y muy persistente, pero equilibrado y muy pulido, con un tanino sedoso y un largo postgusto.
Características de la Añada
Una primavera muy lluviosa provocó un retraso en la brotación y en los primeros estadios de crecimiento. Un verano con ausencia de olas de calor y temperaturas ligeramente superiores a la media, permitieron compensar el inicio tardío, llevando la vendimia de uvas tintas a periodos habituales en Finca Río Negro, del 6 al 20 de octubre. La escasez de lluvias durante el resto del ciclo, especialmente desde el inicio del envero, contribuyó a una cosecha con rendimientos bajos que beneficiaron aún más la calidad de la vendimia. Pluviometría: 470 mm.
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Ctra. CM-1001, km 37,4. 19230 Cogolludo, Guadalajara. España.
Teléfono de reservas: +34 913 022 648 / +34 687 978 652
Email: info@fincarionegro.com
Horario de apertura: De Lunes a Viernes de 8:30 a 17:30
Fin de Semana y Festivos de 9:00 a 18:00.
