FINCA RÍO NEGRO
Die Weine
Ausdruck einer unwiederholbaren Zeit und eines unwiederholbaren Ortes
finca río negro
Er ist die Seele unseres Weinguts und spiegelt die Essenz unseres Weinguts wider. Hergestellt aus den vier roten Rebsorten unseres Weinbergs, vereint er in perfekter Ausgewogenheit die Kraft des Tempranillo, die aromatische Intensität des Syrah, die Langlebigkeit des Cabernet Sauvignon und die Eleganz des Merlot.
gewürztraminer
Die perfekte Anpassung dieser Rebsorte aus dem Elsass (Frankreich) oder vom Rhein (Deutschland) erklärt perfekt das Gebirgsklima auf der Finca Río Negro, einem Weingut auf 1.000 Metern Höhe in den Ausläufern der Sierra de Ayllón.
Unsere Berufung ist es, die Essenz eines “Terroirs” in die Flasche zu bringen, das aufgrund seiner außergewöhnlichen Lage, seiner Höhenlage, seines Klimas, seines Bodens und seines Untergrunds die Finca Río Negro zu einem Wein mit einer einzigartigen, vollkommen erkennbaren Persönlichkeit macht.
finca río negro 5º año
5º Año, ist der Spitzenwein der Finca Rio Negro, ein Wein zum Reifen, der eine lange und sorgfältige Verarbeitung von mindestens 5 Jahren erfordert und dazu bestimmt ist, sich in der Flasche noch viele Jahre lang zu verbessern.
Er wird nur aus den besten Tempranillo- und Cabernet-Sauvignon-Trauben unseres Weinbergs hergestellt, die aufgrund ihrer Beschaffenheit die Herstellung von Weinen mit einer außergewöhnlichen Lagerfähigkeit ermöglichen.
992 frn
Die Höhe von 992 Metern über dem Meeresspiegel, auf der die Parzelle liegt, aus der er gewonnen wird, gibt diesem Wein seinen Namen und seine Persönlichkeit. Unsere Berufung ist es, die Essenz einer einzigartigen Parzelle mit extremen klimatischen Bedingungen in die Flasche zu bringen, in der der Weinberg eindeutig der Protagonist ist.
CERRO DEL LOBO
Cerro del Lobo hat seinen Namen von der nördlichsten Parzelle unseres Weinbergs, die an einem steilen, von zwei Bächen begrenzten Hang liegt und den maximalen Ausdruck der Syrah-Sorte in der Finca Río Negro darstellt.
Die überwältigende Persönlichkeit dieses Weins erklärt die perfekte Anpassung der Rebsorte Syrah an die Landschaft der Finca Río Negro und insbesondere an die Parzelle “Cerro del Lobo”, die vor mehr als 20 Jahren gepflanzt wurde.
Ficha Técnica
Variedades: 100%, Syrah
Añada: 2018
Vendimia: Manual en cajas de 18 kg.
Envejecimiento: 11 meses en barricas de roble francés de 500 y 225 Litros.
Parcelas: Parcela 8 y Parcela 12.
Fermentación alcohólica y malolactica en tinos de Roble francés de 10.000 y 5.000 Litros.
19 meses en barricas nuevas de roble francés.
Alcohol: 14,1% Vol.
PH/acidez: 3,57/5,33 g/L ác. tartárico.
Azucar residual: 2,1 g/L
Reconocimientos
Nota de Cata
Un vino extraordinariamente complejo, equilibrado y elegante.
En nariz es opulento, complejo e intenso, predominando los frutos negros, bien ensamblados con las notas de la madera nueva, especiado y balsámico. En boca se presenta poderoso, carnoso y muy persistente, pero equilibrado y muy pulido, con un tanino sedoso y un largo postgusto.
Características de la Añada
Una primavera muy lluviosa provocó un retraso en la brotación y en los primeros estadios de crecimiento. Un verano con ausencia de olas de calor y temperaturas ligeramente superiores a la media, permitieron compensar el inicio tardío, llevando la vendimia de uvas tintas a periodos habituales en Finca Río Negro, del 6 al 20 de octubre. La escasez de lluvias durante el resto del ciclo, especialmente desde el inicio del envero, contribuyó a una cosecha con rendimientos bajos que beneficiaron aún más la calidad de la vendimia. Pluviometría: 470 mm.
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Ctra. CM-1001, km 37,4. 19230 Cogolludo, Guadalajara. España.
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Email: info@fincarionegro.com
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Fin de Semana y Festivos de 9:00 a 18:00.
