FINCA RÍO NEGRO
Los vinos
Expresión de un tiempo y un lugar irrepetibles
992 Finca Río Negro 2021
Nuestra vocación es embotellar la esencia de una parcela única, con unas condiciones climáticas extremas, en las que el viñedo sea claramente protagonista.
Ficha Técnica
Variedades: Tempranillo 100%
Añada: 2021
Vendimia: Manual en cajas de 18 kg.
Envejecimiento: 7 meses en barricas de roble americano (70%) y roble francés (30%).
Alcohol: 14,0 % Vol.
PH/acidez: 3,59/5,1 g/L ác. tartárico.
Azúcar residual: 2,2 g/L
Reconocimientos
Nota de Cata
Fase visual Limpio y brillante. Rojo cereza con ribetes violáceos, capa media.
Fase olfativa Aroma intenso, con predominio de fruta, notas de frutos rojos y violetas bien ensambladas con las notas de los dos tipos de roble.
Fase gustativa Entrada amable, buen equilibrio, cuerpo medio, fresco y persistente.
Características de la Añada
Año con precipitaciones abundantes, 691 litros. Un mes de septiembre más fresco de lo habitual y un par de días de precipitaciones en agosto, permite una muy pausada maduración de los racimos, manteniendo buena acidez de la uva. Vendimia del 26 al 29 de septiembre.
Ctra. CM-1001, km 37,4. 19230 Cogolludo, Guadalajara. España.
Teléfono de reservas: +34 913 022 648 / +34 687 978 652
Email: info@fincarionegro.com
Horario de apertura: De Lunes a Viernes de 8:30 a 17:30
Fin de Semana y Festivos de 9:00 a 18:00.
FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL
UNA MANERA DE HACER EUROPA
FINCA RIO NEGRO en el marco del Programa de Iniciación a la Exportación ICEX Next, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno
