FINCA RÍO NEGRO

Los vinos

Expresión de un tiempo y un lugar irrepetibles

FINCA RÍO NEGRO 2017

Es el alma de nuestra bodega y el fiel reflejo de la esencia de nuestra finca. Elaborado a partir de las cuatro variedades tintas que integran nuestro viñedo, combina en perfecto equilibrio la potencia del tempranillo, la intensidad aromática del Syrah, la longevidad del Cabernet Sauvignon y la elegancia del Merlot.

Nuestra vocación es embotellar la esencia de un “terroir”, que por su extraordinaria ubicación, altitud, clima, suelo y subsuelo, hacen de Finca Río Negro un vino con una personalidad única, perfectamente reconocible.

Ficha Técnica

Variedades: Tempranillo 57%, Cabernet Sauvignon 17%, Syrah 15%, Merlot 11%.

Añada: 2017

Vendimia: Del 20 al 25 de septiembre

Barrica: 12 meses en barricas nuevas de roble francés (65%) y roble americano (35%).

Alcohol: 14,9 % Vol.

PH/acidez: 3,63/5,36 g/L ác. tartárico.

Azúcar residual: < 2 g/L

Reconocimientos
Reconocimientos FRN
Nota de Cata

Aroma profundo y complejo, en la que destacan protagonistas los aromas de frutas de tipo zarzamora, muy bien integradas con notas de pimienta y cacao. Recuerdos minerales y balsámicos. La entrada es vibrante y se muestra intenso y sabroso, pero con un gran equilibrio y elegancia en sus taninos. Trasmite una frescura que garantiza una gran evolución durante los próximos años.

Características de la Añada

Año muy seco con un total de lluvia anual de 351 L, lo que sumado a la escasez de lluvias durante el ciclo anterior, provoco una cosecha de rendimientos muy bajos, buena maduración y una extraordinaria concentración.
Fue un año caracterizado por una brotación temprana, que adelanto todo el ciclo de la vid. No se registraron lluvias durante el mes anterior, ni durante el periodo de vendimia.

Ficha Técnica

Variedades: 100%, Syrah

Añada: 2018

Vendimia: Manual en cajas de 18 kg.

Envejecimiento: 11 meses en barricas de roble francés de 500 y 225 Litros.

Parcelas: Parcela 8 y Parcela 12.

Fermentación alcohólica y malolactica en tinos de Roble francés de 10.000 y 5.000 Litros.

19 meses en barricas nuevas de roble francés.

Alcohol: 14,1% Vol.

PH/acidez: 3,57/5,33 g/L ác. tartárico.

Azucar residual: 2,1 g/L

Reconocimientos
Reconocimientos 5ºaño
Nota de Cata

Un vino extraordinariamente complejo, equilibrado y elegante.

En nariz es opulento, complejo e intenso, predominando los frutos negros, bien ensamblados con las notas de la madera nueva, especiado y balsámico. En boca se presenta poderoso, carnoso y muy persistente, pero equilibrado y muy pulido, con un tanino sedoso y un largo postgusto.

Características de la Añada

Una primavera muy lluviosa provocó un retraso en la brotación y en los primeros estadios de crecimiento. Un verano con ausencia de olas de calor y temperaturas ligeramente superiores a la media, permitieron compensar el inicio tardío, llevando la vendimia de uvas tintas a periodos habituales en Finca Río Negro, del 6 al 20 de octubre. La escasez de lluvias durante el resto del ciclo, especialmente desde el inicio del envero, contribuyó a una cosecha con rendimientos bajos que beneficiaron aún más la calidad de la vendimia. Pluviometría: 470 mm.

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Ctra. CM-1001, km 37,4. 19230 Cogolludo, Guadalajara. España.

Teléfono de reservas: +34 913 022 648 / +34 687 978 652

Email: info@fincarionegro.com

Horario de apertura: De Lunes a Viernes de 8:30 a 17:30
                                      Fin de Semana y Festivos de 9:00 a 18:00.

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