FINCA RÍO NEGRO
Los vinos
Expresión de un tiempo y un lugar irrepetibles
CERRO DEL LOBO 2022
Cerro del Lobo toma su nombre de la parcela más septentrional de nuestro viñedo, situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos, que representa la máxima expresión de la variedad Syrah en Finca Río Negro.
La arrolladora personalidad de este vino explica la perfecta adaptación de la variedad Syrah al paisaje de Finca Río Negro y a la parcela “Cerro del Lobo” en particular, desde que se plantara hace más de 20 años.
Ficha Técnica
Variedades: 100%, Syrah
Añada: 2022
Vendimia: El 3 de octubre.
Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble francés, de primer y segundo año de 500 litros.
Alcohol: 15,0% Vol.
PH/acidez: 3,76/4,9 g/L ác. tartárico.
Azucar residual: 2,0 g/L
Reconocimientos
Nota de Cata
Color Rojo cereza con ribetes violáceos, con alta intensidad de color.
Fase olfativa Aroma intenso, profundo y complejo, violetas y fruta negra, moras, grosellas, balsámicos, aceitunas negras, especias, vainilla, tabaco y tostados.
Fase gustativa Cuerpo medio-alto, fresco, sabroso, persistente y cremoso.
Características de la Añada
Año seco con un total de lluvia anual de 410 l, lo que provocó rendimientos bajos, buena maduración y una extraordinaria concentración.
Una segunda quincena de agosto y un mes de septiembre con temperaturas más suaves, así como frecuentes precipitaciones permitieron alargar el ciclo, con una maduración lenta que provoco buenos niveles de acidez y una equilibrada madurez fenólica. Vendimia el 3 de Octubre.
Ctra. CM-1001, km 37,4. 19230 Cogolludo, Guadalajara. España.
Teléfono de reservas: +34 913 022 648 / +34 687 978 652
Email: info@fincarionegro.com
Horario de apertura: De Lunes a Viernes de 8:30 a 17:30
Fin de Semana y Festivos de 9:00 a 17:30.
"MERAVEN, S.L. ha participado en el Programa de Iniciación a la Exportación ICEX-Next, y ha contado con el apoyo de ICEX, así como con la cofinanciación de Fondos europeos FEDER, habiendo contribuido según la medida de los mismos, al crecimiento económico de esta empresa, su región y de España en su conjunto"
