FINCA RÍO NEGRO

Los vinos

Expresión de un tiempo y un lugar irrepetibles

992 Finca Río Negro 2018

Los 992 metros de altitud sobre el nivel del mar que alcanza la parcela con la que se elabora, da nombre y personalidad a este vino.

Nuestra vocación es embotellar la esencia de una parcela única, con unas condiciones climáticas extremas, en las que el viñedo sea claramente protagonista.

Ficha Técnica

Variedades: Tempranillo 85%, Merlot 8%, Syrah 4%, Cabernet Sauvignon 3%

Añada: 2018

Vendimia: Manual en cajas de 18 kg.

Envejecimiento: 7 meses en barricas nuevas de roble americano (60%) y roble francés (40%).

Alcohol: 14,2 % Vol.

PH/acidez: 3,58/5,34 g/L ác. tartárico.

Azúcar residual: 2,2 g/L

Nota de Cata
El aroma intenso y concentrado, te traslada al paisaje de esta parcela en primavera, aromas de frutos rojos en una maduración óptima y muy floral, en la que destacan las violetas. Las notas de madera son sutiles y están muy bien integradas.

En boca tiene una entrada amable, un cuerpo medio, buen equilibrio, resulta fresco y persistente.

Características de la Añada
Año record de lluvias con un total de 672 Litros, especialmente durante los primeros 4 meses de 2018, siendo en 6 ocasiones en forma de nieve. Consecuencia de esta primavera fría y lluviosa, se retrasa la brotación en al menos tres semanas. El verano es suave, sin que se registren olas de calor, por lo que al envero se sigue manteniendo un importante retraso, esta situación, nos obliga a un aclareo intenso que garantice la maduración de los racimos. Un mes de septiembre algo más calido de lo habitual, permite una perfecta maduración de los racimos, vendimiándose entre el 12 y el 18 de octubre.

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Ctra. CM-1001, km 37,4. 19230 Cogolludo, Guadalajara. España.

Teléfono de reservas: +34 913 022 648 / +34 687 978 652

Email: info@fincarionegro.com

Horario de apertura: Lunes - Domingo: 9:00 a 18:00h.

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